Sobre aifood
Inteligencia Artificial para una alimentación saludable
aifood es un espacio virtual que fomenta una nueva relación entre los consumidores, la ciencia, los expertos y la industria alimentaria basada en la honestidad y la generación de confianza. Todo el contenido está impulsado por la ciencia y la tecnología, iniciativas colaborativas, imaginación creativa y experimentación con los medios.
aifood es una plataforma interactiva dirigida a los clientes de las marcas de supermercados que permite recopilar información sobre los hábitos de alimentación para analizarlos y proporcionar recomendaciones personalizadas en base al perfil del cliente. Estas recomendaciones tienen en cuenta datos como la edad, sexo, alergias, preferencias… para realizar un análisis basado en técnicas de inteligencia artificial que identifica mejoras en los hábitos y elecciones alimentarias.
La plataforma también brinda a los usuarios la posibilidad de interactuar con el contenido en línea, recibir recomendaciones de expertos y acceder a recursos educativos sobre alimentación y nutrición para mejorar su educación alimentaria.
Retail Intelligence para supermercados
La plataforma sirve a las estrategias de los supermercados enfocadas a educar en hábitos saludables y sostenibles, sirviendo además como una herramienta Retail Intelligence. A través de la interacción con los usuarios, los supermercados obtienen información relevante sobre el comportamiento y las preferencias de los consumidores. Permitiendo la recopilación y el análisis de datos para el desarrollo de modelos predictivos que faciliten la toma de decisiones, fomenten estilos de vida saludables, cuantifiquen la confianza del consumidor y ayuden a enfocar las campañas de educación hacia opciones de alimentos saludables y sostenibles. Además, los supermercados pueden diseñar estrategias hiper personalizadas, ofreciendo a cada consumidor lo que realmente necesita, puesto que tienen información sobre el perfil global de compras en alimentación.Respaldado por EIT Food
aifood parte del proyecto Towards a smarter shopping list, enfocado a familias con niños para ayudar a los padres a realizar elecciones de alimentos más saludables, en base a las necesidades nutricionales del núcleo familiar. El proyecto ha recibido el apoyo de EIT Food, una Comunidad Europea de Conocimiento e Innovación (KIC), que recibe financiación del organismo de la Comisión Europea "EIT". EIT Food se creó para transformar nuestro ecosistema alimentario y apoya iniciativas innovadoras y económicamente sostenibles que mejoran nuestra salud, nuestro acceso a alimentos de calidad y nuestro medio ambiente.
Durante el proyecto, más de 400 familias de España, Italia y Finlandia, utilizaron la plataforma para ayudarnos a desarrollar contenido de interés y de valor para conseguir un espacio interactivo que permita mejorar los hábitos de alimentación.